Receta Rápida e Prática de Filé ao Molho Madeira

Está procurando uma receita deliciosa e fácil? Experimente o filé ao molho madeira! Prático, rápido e saboroso, este prato é perfeito para dias corridos. Confira abaixo os passos básicos para fazer um filé ao molho madeira simples.

Ingredientes

• filé de peixe ou frango
• molho inglês
• temperos a gosto (cominho, pimenta-do-reino e sal)
• óleo para fritura
• alcaparras ao molho (opcional)

Método

1. Lave o filé e seque bem.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo até fritar. Frite rapidamente os filetes em ambas as laterais. Retire do fogo e reserve.
3. Adicione o molho inglês à frigideira e deixe levantar fervura. Adicione a pimenta-do-reino, cominho e sal para temperar ao seu gosto.
4. Volte os filetes ao fogo por alguns minutos até o molho engrossar ligeiramente.
5. Serve o filé ao molho madeira com alcaparras ao molho, se desejar.

Pronto! Este prato é uma ótima opção para jantar rápido. Experimente e desfrute da saborosa receita de filé ao molho madeira em sua próxima refeição! 😋