Geleia de Pimenta: Descubra como Fazer essa Delícia no Brasil

Deseja surpreender seus amigos e familiares com uma receita simples e deliciosa? A geleia de pimenta é perfeita para qualquer ocasião. Continue lendo este guia completo sobre a preparação dessa iguaria brasileira!

Ingredientes Necessários

• Pimentas (prefira o tipo que você mais gosta)
• Café peneirado ou açúcar refinado
• Sal
• Limão

Importante: Para garantir a melhor qualidade, escolha pimentas frescas e bem maduras. O limão vai dar o toque perfeito na receita.

Método de Preparo

1. Limpe as pimentas esmagando-as com um pedaço de madeira ou usando uma faca, retire a parte verde e o caroço.
2. Ferva as pimentas no vapor por aproximadamente 10 minutos para facilitar a pele remoção.
3. Cozinhe as pimentas em água fervente por alguns minutos até ficarem macias. Refresque-as em água fria e retire a casca.
4. No liquidificador, misture as pimentas com o café ou açúcar, sal e um pouco de limão.
5. Coloque a mistura em uma panela e deixe ferver por cerca de 30 minutos, mexendo regularmente. A geleia está pronta quando ela atinge consistência espessa e solidez.

Conclusão: Geleia de pimenta é uma receita simples, mas que pode transformar qualquer refeição em algo especial. Experimente essa delícia e adicione mais sabor ao seu cardápio!