Receita de Lagarto da Vó Cila

Aqui está uma receita tradicional do lagarto da vó Cila, perfeita para aquecer os dias frios do Brasil.

<h2Ingredientes:

• 500g de lagarto limpo
• Óleo de cozinha
• Azeite de oliva
• Cebola picada
• Bacon fatiado
• Farinha de mandioca
• Salsinha cortada finamente
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Método:

Em uma panela, aqueça o óleo e o azeite. Adicione a cebola picada e o bacon fatiado, refogue até dourar.

• Frite o lagarto limpo na panela com o óleo e o azeite até ficar crocante.
• Adicione a farinha de mandioca aos pedaços de lagarto, misture bem para cobrir todos os lados.
• Coloque os ingredientes fritos em uma travessa e adicione sal, pimenta-do-reino e a salsinha cortada finamente.

Prepare-se para um prato cheio de tradição que certamente encanta toda a família!

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