Receita de Lombinho de Salmão Grelhado com Molho de Açafrão e Alho

Adquira as melhores dicas para preparar Lombinho de Salmão Grelhado com Molho de Açafrão e Alho. Esta receita é perfeita para ocasiões especiais ou uma refeição leve e saudável. Confira a seguir os ingredientes e passos importantes:

• Salmao lombinho
• Óleo de cozinha
• Açafrão
• Alho
• Salsa (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Molho de Açafrão e Alho:

1. Ferva a água com um pouco de sal. Em seguida, cozinhe o lombinho de salmão por aproximadamente 3-4 minutos.
2. Escorra bem o salmão e reserve-o em uma tigela.
3. No liquidificador, misture o açafrão com o alho, um pouco de água quente e salsa (opcional).
4. Passe essa mistura por um pano fino para tirar a consistência pastosa. Reserve o molho.
5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo. Grelhe o lombinho de salmão até que esteja dourado nos dois lados.
6. Unte o lombo com o molho de açafrão e alho antes de servir.

Conclusão: Experimente essa receita para impressionar sua família ou convidados. Preparada com carinho, esta deliciosa opção alimentar é fácil de executar e certamente será um sucesso em qualquer reunião!