Panquecas de Catupiry: Uma Delícia Brasileira

Apanqueca de catupiry é uma receita tradicional brasileira que combina perfeitamente o sabor intenso do queijo catupiry com a leveza das panquecas. Se você está à procura de algo especial para sua mesa, essa receita é um excelente ponto de partida.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina derretida
• Sal a gosto
• Catupiry para rechear

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, o leite e a margarina em uma tigela.
2. Misture os ingredientes secos (farinha e sal) aos líquidos até formar uma massa lisa.
3. Despeje pequenas porções de massa na frigideira quente, espalhe catupiry no centro das panquecas e feche com outra porção de massa.
4. Frite em fogo médio até que esteja dourado.

Conclusão:

Apanqueca de catupiry é um prato simples, mas delicioso. Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com sua culinária caseira.