Receita de Manjar de Café com Chocolate

O manjar de café com chocolate é uma delícia tradicional brasileira que combina o aroma intenso do café com o sabor cremoso do chocolate. Ideal para quem gosta de contrastar sabores, essa receita é rápida e fácil de preparar.

Ingredientes

• 50g de chocolate meio amargo picado
• 2 xícaras de café forte
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• Leite condensado à gosto

Modo de Preparo:

1. Faça o café forte e reserve.
2. Numa tigela, bata os ovos com a manteiga e a essência de baunilha até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite condensado e mexa bem.
4. Incorpore o chocolate picado aos poucos, misturando bem após cada adição.
5. Junte o café quente lentamente, mexendo constantemente para evitar grumos.
6. Passe a mistura para uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo até obter consistência cremosa, aproximadamente 15 minutos.

Dica: Para variar, adicione canela ou amêndoa em pó na mistura antes de servir. Divirta-se preparando seu manjar!