Receita de Molho Branco Cremoso

O Molho Branco Cremoso é uma base essencial na cozinha brasileira. Este molho clássico é perfeito para várias receitas, desde costeletas até risotos e frango com molho.

<h2Ingredientes:

• cogumelos secos ou frescos
• alho
• canela em pau
• azeite de oliva
• farinha de trigo
• leite integral
• sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue o alho com um pouco de azeite. Adicione os cogumelos secos ou frescos, cortados em pedacinhos pequenos, e deixe cozinhar por alguns minutos até dourar levemente.

Adicione a canela em pau e a farinha de trigo, misturando bem. Continue refogando por mais uns minutos, enquanto vai adicionando o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.

Cozinhe até que o molho comece a engrossar, cerca de 10-15 minutos. Salpique com sal e pimenta-do-reino ao seu gosto. Pronto! Agora você pode usar este Molho Branco Cremoso em suas receitas favoritas.

Experimente essa delícia!