Receita de Mousse de Pêrropolis com Gelatina de Abacaxi

Criar uma mousse de pêssego deliciosa com a incrível combinação de gelatina de abacaxi é fácil e sai incrível! Prepare-se para surpreender a quem provar sua receita.

Ingredientes Principais

• Pêssegos maduros
• Gelatina de abacaxi
• Açúcar refinado (opcional)
• Limão
• Ovo

Método

Em uma tigela, misture os pêssegos cortados e o limão. Deixe descansar por alguns minutos para que a fruta suasse.

Cozinhe a gelatina em água fervente conforme as instruções da embalagem. Em seguida, adicione um pouco do líquido quente aos pêssegos esfriados. Misture bem e acrescente mais gelatina progressivamente, até formar uma textura cremosa.

Transfira a mistura para uma forma ou vasilha e coloque no freezer por algumas horas, até que fique firme. Sirva refrescante como sobremesa.

Dica Importante

Use pêssegos maduros, pois isso dará um sabor mais intenso à sua mousse. Não exagere na quantidade de gelatina, para evitar um resultado muito denso e pesado.

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