Rolês de Sobrecoxas com Requeijão: Uma Delícia para Todos

Adorei essa receita de rolês de sobrecoxas com requeijão! Ela é rápida e fácil de fazer, perfeita para uma refeição caseira. Confira a receita!

Ingredientes:

• Sobrecoxas de frango (3 unid.)
• Azeite
• Requeijão cremoso
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Alho, a gosto
• Orégano ou coentro, a gosto (opcional)

Método:

Em uma frigideira, aqueça o azeite. Adicione as sobrecoxas e refogue-as até estarem douradas. Retire-as da frigideira e reserve.

Em uma mistura, adicione a cebola, o alho e sal para temperar. Cozinhe por alguns minutos até a cebola ficar translúcida.

Coloque as sobrecoxas de volta na frigideira com a mistura de cebola. Adicione uma camada generosa de requeijão. Cubra e deixe cozinhar por mais alguns minutos, ou até o requeijo derretido.

Tempere com pimenta-do-reino, orégano (ou coentro) e sirva em seguida. Acompanhe com arroz ou salada para completar a refeição!

Dica:

1. Experimente usar diferentes tipos de molhos para variar o sabor.
2. Corte as sobrecoxas ao meio, se desejar, para facilitar no cozimento.

Aproveite esta receita! É simples e muito gostosa. Experimente!