Receita de Ovos Ensopados da Vó Pietra

O ovos ensopados é uma delícia tradicional que sempre traz lembranças gostosas. A receita passada pela avó Pietra é perfeita para aquele momento de descanso, aproveite esta oportunidade e faça essa delicia!

Materiais:

• ovos
• manteiga
• cebola picada
• alho
• cominho
• azeite de oliva
• sal
• molho de tomate
• pimenta-do-reino

Passos:

1. Coloque a manteiga derretida em uma frigideira.
2. Frite os ovos por alguns minutos até dourarem levemente.
3. Adicione a cebola, o alho e o cominho.
4. Faça uma emulsão com o azeite de oliva para temperar os ingredientes.
5. Salpique sal, pimenta-do-reino e adicione molho de tomate.
6. Misture bem todos os ingredientes.
7. Cubra os ovos com a mistura e deixe cozinhar por alguns minutos até o conteúdo estar quente.

Dica: Adicione mais pimenta para aquecer ainda mais essa receita!