Receita de Pão do Gaúcho: Delícia da Tradição Gaúcha

Descubra como preparar o Pão do Gaúcho, uma das delícias típicas da cultura gaúcha. Este pão é simples, mas cheio de sabor! Vamos às instruções fáceis e práticas.

Ingredientes Necessários

• Farinha de trigo
• Milho verde ou polvilho
• Sal
• Fermento em pó

Para começar, misture bem a farinha de trigo, o milho verde e o sal em uma tigela. Adicione um pouco de água e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.

Dicas Importantes

1. A quantidade exata do polvilho pode variar, dependendo da consistência desejada para o pão.
2. Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos antes de moldá-la.

Após esse período, amasse a massa suavemente para que ela fique uniforme e sem bolhas. Depois, crie pequenos pães com a forma que preferir e deixe-os descansar novamente por cerca de 10 minutos antes da cozinha.

Cozinha

Ferva uma panela com água e leve os pães para cozinhar por cerca de 5-6 minutos. Em seguida, retire do fogo e passe-os rapidamente na manteiga ou azeite, para dar o acabamento crocante.

Agora você já sabe como preparar o Pão do Gaúcho! Experimente essa receita com seus familiares e amigos. Divirta-se com esta tradição culinária gaúcha!