Receita Perfeita: Pudim de Maria-mole da Val

O pudim de Maria-mole da Val é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, que combina o doçura do leite com a cremosidade perfeita. Confira essa receita incrível e aprenda como preparar essa iguaria simplesmente divina.

Ingredientes

• Laticínios: Leite, leite condensado, creme de leite
• Saccharum: Açúcar mascavo, açúcar refinado
• Outros: Extrato de baunilha, ovos

Método de Preparo

1. Nasse 3 a 4 colheres (sopa) de leite condensado com 1 litro de leite.
2. Batendo constantemente, acrescente o creme de leite e o extrato de baunilha até obter uma consistência cremosa.
3. Amasse 20 ovos, misture-os suavemente ao preparado anterior.
4. Incorpore a açúcar mascavo e refinado, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Unte um molde com manteiga e reserve-o em refrigeração por 30 minutos.
6. Ferva o preparado sobre fogo lento até engrossar. Espalhe uniformemente no molde e coloque em banho-maria, aquecendo lentamente para que o pudim se cocoe completamente.
7. Deixe descansar por mais 30 minutos após desligar o forno e, então, resfrie na geladeira.

Fica fácil preparar e é perfeito para qualquer dia especial! Não se esqueça de experimentar essa delícia que já conquistou muitas famílias ao redor do Brasil. Boa sorte com o seu pudim!