Receta de Pudim de Pão com Damascos

O pudim de pão com damasco é um lindo e delicioso desafio gastronômico que combina o doce da geleia de damasco com a crocância do pão. Este prato é uma tradicional sobremesa brasileira, fácil de fazer em casa e perfeito para ocasiões especiais.

Ingredientes

• Pão pão-de-ferro ou pão italiano
• Damasco cozido
• Lecithina (para a desmoldagem)
• Açúcar
• Videira
• Leite
• Opcional: amêndoas empedradas para o toque especial

Método de Preparo

1. Corte os pedaços de pão e reserve.
2. Bata a geleia de damasco com o leite, videira e açúcar. Adicione levemente as amêndoas empedradas se desejar um sabor mais intenso.
3. Coloque camadas alternadas de pão e damasco na forma para formar o pudim.
4. Derreta a lecitina e espalhe por cima do pudim. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por algumas horas.
5. Desmolda quando estiver firme, e sirva gelado, com uma sobremesa perfeita para qualquer dia.

Conclusão: Experimente fazer o seu próprio pudim de pão com damasco em casa. É simples, saboroso e perfeito para presentear os seus familiares ou amigos! Prepare-se para surpreender com este prato incrível.