Receita de Rigatoni ao Molho Frio: Um Delírio para Todos

Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa de rigatoni ao molho frio, este é o lugar certo! Prepare-se para uma experiência gastronômica perfeita.

Ingredientes:

• Rigatoni
• Mortadela ou carne em cubos (opcional)
• Cebola picada finamente
• Aceitunas pretas
• Siriguela ou alface picada
• Pimenta-do-reino branca
• Tomate sem pele cortado em rodelas
• Farofa (opcional)
• Sal a gosto

Método:

Em uma panela, ferva o rigatoni ao ponto de al dente. Reserve uma tigela com água de cozimento para servir de molho frio.

Drenagem o rigatoni e reserve-o em uma tigela, junto com a água da cozinheira. Adicione o mortadela ou carne (se preferir), cebola, aceitunas, siriguela, pimenta-do-reino branca e tomate na mistura.

Misture tudo bem até que os ingredientes estejam completamente envolvidos pelo molho frio. Se desejar um toque extra, acrescente a farofa e sirva imediatamente.

Conclusão:

Este prato é perfeito para servir em qualquer ocasião, seja de jantar casual ou um jantar especial. Combinado com um bom vinho branco, é uma refeição completa e deliciosa.

Você também pode adicionar outros temperos à sua preferência, como alho, orégano ou manteiga derretida para dar mais sabor ao molho frio.