Receita de Rosca D. Maria

Se você procura por uma receita especial e tradicional do Brasil, a Rosca D. Maria é uma opção perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente experimentar um prato delicioso em casa. Esta receita é um verdadeiro clássico que reflete a rica culinária brasileira.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 500g
• Sacarina (opcional) - 1 colher (sopa)
• Manteiga derretida - 100g
• Ouro ou canela em pó - para peneirar
• Açúcar refinado - 50g
• Leite quente - 350ml

Modo de Preparo

1. Peneire a farinha com a sacarina (se usar), ou simplesmente azeite para dar menos gordura.
2. Misture os ingredientes secos em um recipiente e adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Deixe descansar por 1 hora, coberta com uma toalha de pano.
4. Dobre a massa sobre si mesma e repita essa operação duas vezes. Em seguida, deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
5. Pegue a massa e faça as roscas, enrolando-as em forma de rolo. Deixe esfriar antes do pão ser frito.
6. Em uma frigideira com óleo quente, frite as roscas até que fiquem douradas por todos os lados.
7. Sirva com açúcar refinado ou, para variar, com canela em pó e um toque de azeite.

Pronto! Sua Rosca D. Maria está pronta para ser degustada. Experimente essa receita tradicional e delicie-se com o sabor autêntico do Brasil.

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