Salada de Acelga e Gengibre: Uma Delícia Saudável

Salada de acelga e gengibre é uma ótima escolha para quem deseja incluir algo novo em sua dieta. Esta receita combina ingredientes que oferecem um sabor equilibrado, fresco e leve.

Ingredientes:

• Acelgas frescas (cerca de 150g)
• Raiz de gengibre
• Ouro Preto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Tempero a seu gosto (azeite, vinagre balsâmico ou o que preferir)

Modo de Preparo:

1. Lave as acelgas e corte-as em tiras finas.
2. Pele a raiz de gengibre e, caso prefira, espreça o gengibre. Adicione ao salada.
3. Junte todos os ingredientes na sua tigela, misture com o tempero escolhido e sirva imediatamente.

Adicionando salada de acelga e gengibre à dieta, você está aproveitando nutrientes como vitamina C e fibra, além do benefício do gengibre na digestão. Experimente essa receita rápida e fácil!