receita de sopa creme de batata com alho poró

Saiba como fazer essa deliciosa sopa creme de batata com alho poró. Uma refeição perfeita para dias frios! Confira todos os ingredientes e o passo a passo.

• 2 kg de batatas
• 100 g de alho poró
• 3 dente de alho
• 1 litro de leite
• Sal ao gosto
• Temperos à escolha (pimenta, ervas)

Para começar, corte as batatas em pedaços e cozinhe-as até ficarem macias. Em seguida, desamarre o alho poró. Refogue o dente de alho com um pouco de azeite até dourar.

1. Misture as batatas cozidas ao refogado de alho e adicione leite. Bata tudo no liquidificador até obter uma textura cremosa.
2. Adicione sal e os temperos escolhidos para dar mais sabor à sua sopa creme.
3. Ferva novamente e sirva com pão ou torradas.

A sopa creme de batata com alho poró é perfeita para um dia úmido. Experimente esta receita incrível!