Receita de Sopa de Batata Diferente

Se você procura uma receita de sopa de batata que não é comum, este é o lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar essa deliciosa sopa que traz batatas como ingrediente principal e algumas surpresas que vão deixar sua mesa ainda mais especial.

Ingredientes principais:

• Batata
• Cebola
• Porco ou carne de sua preferência
• Aipo
• Folhas de coentro (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Método:

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços.
2. Corte a cebola e o aipo em tiras finas.
3. Fure as folhas de coentro, se decidir usá-las.
4. Em uma panela grande, frite os cortes de carne até dourar.
5. Junte as batatas, cebola e aipo na panela. Adicione água ou caldo para cobrir os ingredientes.
6. Cubra e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até as batatas estarem macas.
7. Desligue o fogo, misture com sal, pimenta-do-reino e folhas de coentro (se desejar).
8. Serve imediatamente e aproveite!

Vantagens:

• Fácil de preparar.
• Bastante nutritiva.
• Sabor único, diferente das sopas comuns.