Receta de Sopa Fria para o Verão

Chega de sopas quentes! No calor do verão, nada como uma sopa fria para refrescar. Esta receita é perfeita para aqueles dias ensolarados em que você precisa de algo leve e refrescante.

Ingredientes

• Cebola picada
• Bananas da terra
• Sorvete de manga picado
• Limão siciliano espremido
• Salsa picada
• Folhas de hortelã
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Nasse a cebola em uma panela com um pouco de manteiga.
2. Adicione as bananas picadas e deixe cozinhar por alguns minutos até ficarem suaves.
3. Misture o sorvete de manga, o limão siciliano, salsa e hortelã picados.
4. Finalize com sal a gosto e sirva imediatamente para aproveitar o frescor da sopa fria no verão.

Experimente esta receita e surpreenda sua família ou amigos! É uma ótima opção de prato leve em dias quentes. Não hesite em compartilhar a experiência com quem você ama!