Receita de Sorvete Delícia

Sorvete delícia é uma receita simples e deliciosa que você pode preparar em casa. Este sorvete ganha um toque especial com ingredientes frescos, proporcionando textura cremosa e sabor irresistível. Vamos à receita?

Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 colheres (sopa) de essência de baunilha
• Opção: 500 ml de nata para textura mais cremosa

Método de Preparo

1. Bata os ovos e o açúcar em uma tigela até formar um creme homogêneo.

2. Adicione a essência de baunilha e misture bem.

3. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a ferver.

4. Desligue imediatamente e despeje o leite sobre os ovos batidos. Misture com um batedor de mão para dissolver completamente o açúcar.

5. Mexa bem e leve a mistura novamente ao fogo, em temperatura baixa, até engrossar.

6. Retire do fogo e deixe esfriar. Se quiser um sorvete mais cremoso, adicione a nata antes de gelar.

7. Geléia o conteúdo em um liquidificador ou peneira fina para remover os grumos.

8. Transfira para a bacia do freezer e deixe congelar durante aproximadamente 4 horas, remexendo periodicamente.

Sorvete delícia é ideal para um dia quente no verão ou como acompanhamento de sobremesa. Prepare-se para um sorriso!