Torta Ice de Limão: Não É Suspiro, É Uma Mousse Deliciosa!

Torta ice de limão é uma das sobremesas mais refrescantes da culinária brasileira. Ela não é suspiro, mas sim uma mousse suave e deliciosa. Confira essa receita simples e divirta-se na sua preparação!

Ingredientes:

• 1 limão
• 2 ovos
• 3 colheres (sobremesa) de açúcar
• Manga para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Zeste 1 limão e reserve a polpa.
2. Bata as claras em neve até firmes. Reserve-as no frigorífico.
3. Em uma panela, dissolva o açúcar na polpa do limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar levemente.
4. Adicione as gemas e misture bem. Retire da panela e esfrite a massa.
5. Misture a calda com as claras de ovos batidas em neve e reserve.
6. Bata tudo novamente, preencha o fundo de um pires e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
7. Descongele e decore com manga. Sirva fria.

Conclusão: Torta ice de limão é uma sobremesa refrescante, fácil de preparar e perfeita para dias quentes. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados!