Receita de Virado de Miúdos de Frango: Delícia Brasileira

O virado de miúdos de frango é uma deliciosa tradicional receita brasileira que faz parte da culinária baiana. Prepare essa iguaria e surpreenda seus convidados!

Ingredientes Principais para Virado de Miúdos

• Miúdos de frango
• Cuscuz
• Açúcar-de-coco ou rapadura
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Alho
• Folhas de couve ou agrião
• Óleo de dendé

Importantes dicas para cozinhar perfeitamente o virado:

• Lave os miúdos com cuidado e emagreça-os antes da preparação.
• Adicione os ingredientes gradualmente, respeitando a ordem do cuscuz, miúdo, tempero e folhas.
• Use óleo de dendé para dar aquele toque especial ao virado.

Modo de Preparo

1. Prepare o Cuscuz: Misture os ingredientes secos e molhe com um pouco de água quente, deixe cozinhar até a absorção total.

2. Cozinhe os Miúdos: Em uma panela, frite os miúdos com o alho e a cebola, adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

3. Complete com o Virado: Adicione o cuscuz já cozido aos miúdos, misture levemente e cubra com folhas de couve ou agrião picadas finamente.

Conclusão

Fazendo um virado de miúdos de frango, você não só prepara uma refeição tradicional brasileira, mas também une sabor e história em cada prato. Pratique essa receita e adicione ao cardápio da sua família.