Receta de Almôndegas de Forno com Purê ao Molho de Manjericão

Conheça esta deliciosa receita tradicional brasileira que combina almôndegas de forno com um purê cremoso e refrescante ao molho de manjericão. Perfeita para dias úmidos ou para uma refeição caseira acolhedora.

Ingredientes:

• Almôndegas: carne moída, cebola, ovos, pão ralado, alho em pó, sal e pimenta do reino.
• Purê: batata, manteiga, leite ou caldo de carne, sal.
• Molho de Manjericão: manjericão fresco, azeite de oliva, sal.

Modo de Preparo:

1. Comece preparando as almôndegas com os ingredientes da lista. Em uma tigela misture bem todos os ingredientes para formar bolas consistentes.
2. Frite as almôndegas em azeite morno até douradas. Retire-as e reserve.
3. Preparar o purê, esmague as batatas com manteiga, leite e sal ao gosto.
4. Banque os almôndegas no fundo de um refratário, cubra-os com o purê e finalize com o molho de manjericão fervente.

Pronto! Uma refeição simples, mas que traz todo o sabor da culinária brasileira. Experimente esta receita em sua casa e saboreie a autenticidade do cardápio tradicional.

Dicas:

• Você pode variar os molhos com outros temperos, como alho ou coentro, para criar novas combinações saborosas.
• Guarde as almôndegas e purê em porções individuais para refrigerantes rápidas no futuro.