Receita de Bacalhau à Portuguesa da Mamãe Zezé

Bacalhau à Portuguesa da Mamãe Zezé é uma deliciosa refeição tradicional que combina peixe desfiado com ovos, batatas e cogumelos. Esta receita é um verdadeiro clássico em casa da mamãe Zezé, conhecida por sua arte na culinária.

Se você procura uma receita caseira de bacalhau, então essa é a escolha certa! A seguir estão os ingredientes básicos:

• Bacalhau desfiado
• Ovos
• Batatas cozidas e espremidas
• Cogumelos cortados em pedaços pequenos
• Refrigerante de tomate (opcional)

Para a preparação:

1. Aqueça uma frigideira e refogue os cogumelos até estarem levemente dourados.
2. Misture o bacalhau desfiado, os ovos batidos, as batatas espremidas, e os cogumelos fritos em uma tigela.
3. Adicione o refrigerante de tomate para dar mais um toque especial (opcional).
4. Coloque a mistura na frigideira untada com manteiga e refogue até dourar por ambos os lados.

Chega de espera! Agora é só experimentar o bacalhau à Portuguesa da Mamãe Zezé e se deliciar com esta delícia que faz parte da tradição gastronômica. Experimente e adicione essa receita ao cardápio da sua casa!