Receita de Bacalhau Cremoso ao Forno: Especial para o Natal

Bacalhau cremoso ao forno é um prato delicioso que combina perfeitamente com a culinária típica do Natal no Brasil. Este prato é fácil de preparar e surpreende por sua leveza, sabor e textura.

Se você está planejando uma refeição especial para o Natal, este bacalhau cremoso é perfeito! Fácil de preparar, requere poucos ingredientes e rende um almoço ou jantar incrível. Confira a receita!

• Ingredientes:
1. 500g de bacalhau desfiado
2. 2 latas de leite em polpa (300ml)
3. 1 lata de leite condensado
4. 4 ovos
5. 5 colheres de sopa de manteiga
6. Sal e pimenta do reino a gosto
7. Cogumelos ou brócolis (opcional)
8. Cebola picada
9. Pão ralado para tostadas

Modo de Preparo:

1. Colete o bacalhau em uma tigela e reserve.
2. Aqueça a manteiga em uma panela, adicione a cebola e deixe refogar até amolecê-la.
3. Adicione os ovos, o leite condensado, o leite em pó e o bacalhau. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Passe o preparado para um refratário antiaderente.
5. Cubra com pão ralado ou gruyère (opcional).
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, até que esteja bem dourado e cremoso.

Você pode servir bacalhau cremoso com arroz branco ou batatas fritas. Um prato simples, mas que promete ser um dos destaques da sua mesa de Natal!