Receita de Biscoitos de Fubá Sem Glúten

Biscoitos de fubá sem glúten são uma delícia perfeitos para quem busca opções saudáveis e free/gluten-free. Esta receita é simples, prática e saborosa, ideal para festas ou merendeiras caseiras.

<h2Ingredientes:

• Meia xícara de fubá
• Metade de xícara de farinha de arroz
• Um pouco de bicarbonato de sódio
• Um punhado de nozes em pedaços pequenos (opcional)
• Leite sem glúten, conforme necessário

Método:

Passo 1: Misture os ingredientes secos: fubá, farinha de arroz e bicarbonato de sódio.

Passo 2: Adicione as nozes picadas, se desejar.

Passo 3: Incorpore o leite pouco a pouco até formar uma massa homogênea e fácil de modelar.

Passo 4: Divida a massa em bolas pequenas e, com as mãos ou uma faca, corte-as em formato de bisnagas.

Dicas:

1. Cuide para não exagerar no leite, pois a consistência final da massa deve ser adequada.
2. Os biscoitos podem ser recheados com geleia ou cobertos com açúcar por cima.

Serviço: Esta receita rende aproximadamente 15-20 biscoitos, dependendo do formato escolhido. Experimente e aproveite!