Receita de Coti Friti: Delicia Brasileira

Se você procura uma receita caseira e deliciosa para coti frita, este é o guia certo para você! Compreenda os ingredientes essenciais e as dicas para um coti friti perfeito.

Ingredientes Necessários:

• Cotias frescas (1 kg)
• Farinha de trigo
• Temperos ao gosto (sal, pimenta-do-reino, coentro)
• Azeite ou óleo para fritar

Coti Frito é uma receita típica da culinária brasileira, tradicionalmente servida com farofa e aipo. Ela é simples de ser feita e tem um sabor inconfundível.

Como Preparar:

1. Lave as cotias sob água corrente.
2. Cozinhe-as em uma panela com água, sal e temperos por cerca de 15 minutos até estarem cozidas.
3. Deixe esfriar levemente antes de fritar.
4. Frite as cotias em azeite quente em um frito profundo. O ponto ideal é que fiquem douradas e crocantes.
5. Sirva quentes com farofa caseira e aipo.

Experimente esta receita simples, mas deliciosa! Adicione coti friti à sua cozinha para um gostinho autêntico da cultura brasileira. Acompanhe as instruções com calma e tenha sucesso em seu preparo!