Empadão de Espinafres: Recheio Saudável e Delicioso

O empadão de espinafres é uma deliciosa receita perfeita para quem gosta de pratos leves, nutritivos e repletos de sabor. Esta receita reflete a combinação perfeita entre vegetais e farinha de mandioca, criando um prato que pode ser servido como lanche ou jantar.

Ingredientes Principais

• Farinha de Mandioca
• Espinafres Frescos
• Cebola
• Ouro Preto (Opção)
• Azeite para Refogado
• Salsa

Modo de Preparo

Refogue a Cebola: Em uma frigideira, refogue a cebola em um pouco de azeite até que ela esteja translúcida. Deixe de lado.

Cook Espinafres: Cozinhe os espinafres até que estejam levemente ao ponto (al dente). Adicione o ouro preto se desejar um toque extra de sabor.

Misture Tudo: Misture a cebola, os espinafres e a salsa no recheio. Tempere com sal à gosto.

Monte o Empadão: Coloque o recheio sobre a massa de farinha de mandioca que você forjou. Feche bem as bordas para evitar vazamentos.

Cook ao Forno: Leve o empadão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar perfeitamente.

Dicas e Variáveis

• Adicione outros vegetais como cebolinha ou pimentão para incrementar o sabor.
• Experimente diferentes ervas aromáticas para dar um toque especial ao seu empadão de espinafres.

Aproveite essa receita simples, mas deliciosa, para um lanche leve ou uma refeição completa. O empadão de espinafres é uma ótima maneira de incluir vegetais em sua dieta sem deixar de sabor!