Receita de Filé de Tilápia ao Leite de Coco

O filé de tilápia ao leite de coco é uma receita perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve e delicioso. Esta combinação de ingredientes cria um prato saudável, repleto de sabores refrescantes.

Materiais necessários:

• 2 filés grandes de tilápia
• Leite de coco
• Cebola picada
• Coentro, a gosto
• Azeite para fritura
• Sal e pimenta-do-reino

Passe os filés na farinha de rosca. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e frite os filés por aproximadamente 3 minutos em cada lado até que estejam dourados. Retire do fogo e reserve.

Ao leite de coco: Misture o leite de coco com cebola picada, sal, pimenta-do-reino a gosto e coentro. Deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se integrem.

Faça um serve o filé sobre uma camada do leite de coco em um prato e sirva imediatamente, aproveitando a textura cremosa e leve deste prato.