Polenta Suja: Receita Perfeita para um Jantar Saudável

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa de polenta suja, este artigo é para você! A polenta suja, também conhecida como polenta casera, é uma iguaria tradicional brasileira que combina perfeitamente com a culinária do Nordeste. Esta receita é ótima para quem quer experimentar algo novo e saboroso na cozinha.

Para preparar esta deliciosa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Brodo de carne (ou água)
• Cebola picada
• Aceitunas ou qualquer outro tempero a seu gosto
• Sal e pimenta-do-reino

Passos para preparar a polenta suja:

1. Inicie aquecendo o brodo de carne (ou água) em uma panela.
2. Peneire a farinha de mandioca e adicione aos poucos ao caldo fervente, misturando constantemente com uma espátula para evitar grumos.
3. Continue cozinhando até que a polenta esconda completamente.
4. Adicione cebola picada, aceitunas e temperos à sua preferência. Misture bem.
5. Sirva quente acompanhado de qualquer carne ou legumes ao seu gosto!

Vantagens da polenta suja:

• É rica em carboidratos e fibras.
• Receita fácil, perfeita para dias de cozinha simples.
• Comida tradicional que encanta o paladar brasileiro.

Aproveite esta receita e surpreenda sua família com a polenta suja. Não deixe de experimentar esta delícia nordestina!