Receita de Quenga de Milho da Tia Norma

Quenga de milho, uma deliciosa tradição familiar, é um prato simples e saboroso que reflete a cultura brasileira. Esta receita é especialmente associada à Tia Norma, cuja versão está garantida na memória coletiva da família.

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Milho verde fresco ou congelado
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Folhas de hortelã (opcional)
• Algodão de milho
• Açúcar
• Manteiga

Ingredientes:

1. Lave o milho e corte-o em pedaços menores.
2. Doure a cebola com um pouco de manteiga até ficar translúcida.
3. Adicione o milho, pimenta-do-reino, algodão de milho e açúcar. Misture bem.
4. Cocotte em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até que o líquido evaporou.
5. Adicione folhas de hortelã (se desejar) para dar um toque extra de sabor.

Dica: Experimente a Quenga de milho da Tia Norma com uma salada verde e pão fresco. É perfeito para um almoço ou jantar familiar!