Receita de Salmão Provençal com Pinhole

Saiba como fazer salmão provençal com pinole, um prato delicioso e fácil de preparar que combina perfeitamente os aromas da mediterrânea com o toque do Brasil. Prepare-se para uma experiência culinária única!

Ingredientes Principais

• Filetes de salmão integral
• Pinho de galinhada (pinole)
• Alho
• Azeite extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino
• Limão fresco
• Cebola roxa

Método de Preparo

Para começar, raspe o pinole com cuidado para retirar as impurezas. Em seguida, refogue o alho e a cebola roxa no azeite até dourarem levemente.

Por último, adicione os filetes de salmão ao recipiente onde estavam os outros ingredientes e misture delicadamente para envolver completamente os peixes. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos até que o salmão esteja totalmente cozido.

Finalize a preparação com um toque de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Dicas Úteis

1. Sirva acompanhado de arroz branco para absorver todos os deliciosos aromas da receita.
2. Use pinhole fresco sempre possível, pois isso melhora ainda mais o sabor do prato.
3. Fotografe seu prato e compartilhe no Instagram com a hashtag #SalmãoProvençalComPinole para nos mostrar seus resultados!

Deseja experimentar algo novo? Experimente esta receita de salmão provençal com pinole e encontre o equilíbrio perfeito entre a culinária tradicional do sul da França e os ingredientes autênticos da culinária brasileira. Boa refeição!