Receita de Filé de Espada à Rolê

O filé de espada à rolê é um prato típico que merece destaque por suas delícias. Comece preparando a carne de qualidade, escolha uma boa peça de filé, pois ela fará toda a diferença no sabor. Para essa receita, você precisará de alguns ingredientes essenciais: filé de espada, cebola, pimenta-do-reino verde, alcaparras, azeite e sal.

Ingredientes

• 1 filé de espada médio
• Cebolas
• Pimenta-do-reino verde
• Alcaparras
• Azeite
• Sal

Prepare-se para um prato incrível! Para começar, corte o filé em pedaços regulares e retire as espinhas. Em seguida, refogue a cebola na panela com um pouquinho de azeite até ficar translúcida.

Método

1. Em uma frigideira, refogue o filé com pimenta-do-reino e alcaparras para dar mais gosto ao prato.
2. Coloque os pedaços de filé no forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 20 minutos ou até que esteja crocante. Verifique sempre se o prato está ao ponto desejado.
3. Coloque o filé em uma travessa e regue com um pouco de azeite e sal, para finalizar.

Você agora pode servir seu delicioso filé de espada à rolê com arroz ou acompanhamentos da sua preferência. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com esse prato especial!