Receita de Lombo de Porco Assado com Batatas

Quer aprender a preparar lombo de porco assado com batatas? Esta receita é perfeita para dias de clima mais frio e oferece uma alternativa saborosa e simples. Confira todos os passos necessários!

<h2Ingredientes:

• 1 lombo de porco
• 300g de batatas
• Azeite para grelhar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, pimenta-morna ou outros temperos à sua preferência

Método:

Antes de começar, pré-aqueça o forno para 200°C. Limpe as batatas e corte-as em pedaços médios.

1. Ferva as batatas por cerca de 15 minutos até estarem quase cozidas.
2. Enquanto isso, ferva a água no lombo de porco e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe o lombo por cerca de 20 minutos ou até que esteja macio.
3. Cubra as batatas cozidas com um pouco de água, adicione sal e coloque-as para assar no forno junto com o lombo.
4. Assim que estiverem prontos, retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida.

Experimente esta receita caseira e sinta as delícias de uma comida tradicional brasileira. Perfeito para servir a família ou amigos!