Receita de Músculo à Parmegiana

Se você procura uma receita deliciosa e simples para Músculo à Parmegiana, está no lugar certo! Este prato é perfeito para um jantar especial. Vamos descobrir todos os ingredientes e passos essenciais para prepará-lo.

Ingredientes principais

• Músculos frescos
• Cogumelos cortados em pedaços pequenos
• Salsinha picada
• Pão ralado
• Tomate passado
• Alecrim
• Batata palha
• Cogumelos fatiados
• Sal e pimenta-do-reino
• Mortadela
• Caldo de legumes
• Oliveira a gosto

Modo de Preparo

Comece pelas batatas palha: Corte as batatas em fios finos e as frite na oleira com óleo quente até que estejam crocantes. Escorra-as sobre papel absorvente.

Agora os cogumelos: Frite-os levemente para que dancem na frigideira, acrescentando salsinha e alecrim a gosto.

Misture tudo: Em uma tigela misture a batata palha frita com os cogumelos e as folhas de mortadela. Adicione sal, pimenta-do-reino e o caldo de legumes para deixar a massa com o sabor perfeito.

Prepare a base: Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de tomate passado sobre toda a superfície.

Aplique a mistura: Com uma tigela limpa, disponha a mistura de batata palha, cogumelos e mortadela no meio da base de tomate.

Cobertura: Adicione uma camada de pão ralado por cima da massa. Espalhe sobre o molho de tomate passado, para que a batata palha frita esteja completamente coberta.

Finalize com o queijo: Cubra toda a mistura com uma camada generosa de queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo tenha derretido e o prato esteja bem dourado.

Serve Frio ou Quente?

Recomendação: Apesar de ser ótimo servido quente, o Músculo à Parmegiana também pode ser apreciado como uma deliciosa sobremesa fria. Experimente com ambas as opções e escolha a que mais combina com seu gosto!

Pronto para preparar? Siga esses passos e desfrute da receita de Músculo à Parmegiana em sua próxima refeição! Vamos testar logo?